蕎麦粉だけで打った野趣あふれる「十割そば」 皮を剥いてつなぎを加えた 喉越し爽やかな「二八そば」 PINK玄蕎麦は日本最北端の蕎麦栽培の地 北海道音威子府産 “北厳蕎麦”と呼ばれる その素朴な香りと味わいを伝えたい そば處ときでは丁寧に磨いた玄蕎麦を石臼で挽いて自家製粉 熟練の蕎麦職人が手打ちで仕上げております。